Момчиловци отново става столица на киселото мляко

Производители на млечни продукти от Родопите, китайски и български занаятчии ще бъдат представени на Фестивала на киселото мляко от 8 до 10 септември в Момчиловци, съобщиха от кметството. За празника ще пристигнат китайски гости и представители на компанията “Брайт”, която от години произвежда мляко с марка “Момчиловци” в азиатската държава. По време на фестивала ще бъде направена първа копка на българо-китайска мандра в родопското село, информира БТА .
Дегустации на мляко, изложения на млечни продукти, демонстрации как се заквасва мляко и се “избива” масло в дървени съдове бурилки са предвидени в програмата на тридневната млечна фиеста. Третото издание на фестивала е с мото “Киселото мляко- новият път на коприната”. Азиатските гости ще представят демонстрации на китайска гимнастика и бойно изкуство.
В празничната програма са включени надпревари за най-добро домашно произведено кисело мляко, за надпиване с айран, за най-бързо приготвяне на таратор. Кралица на млякото ще бъде избрана на традиционния вече конкурс “Мис Родопи”, който е част от фестивала.
Бъдещата мандра “Bright Dairy” ще бъде съвместна българо- китайска инвестиция, посочи кметът на Момчиловци Сийка Суркова. Предприятието ще произвежда мляко с марка “Момчиловци”. Китайските туристи обикновено остават изненадани, че на българския пазар липсва познатото им мляко “Момчиловци”, което набира все по-голяма популярност в Китай, обясняват от кметството. Рекламата на млечните продукти с българска марка в милиардната държава, показва Момчиловци и Родопите като място на дълголетието и здравословния начин на живот.